Anotações feitas pelo grupo Katumbaia. Livro altamente recomendado! Já explicando o nome, o Dr. Douglas afirma que a dieta ideal para o ser humano deve ser composta por 80% de carboidratos simples, 10% de proteína e 10% de gordura. Fórmula essa que dificilmente seria seguida fora de uma dieta crudívora. Crudívoro a mais de 30 anos e treinador de atletas de alta performance, Douglas Graham lhe explica porque o ser humano foi projetado para ser crudívoro.
Anotações do livro - Versão em PDF.
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